Egy vendég csodálkozva látja, hogy a kínai étteremben pálcikák helyett villát adnak az étel mellé. Mikor megkérdi a pincértől, hogy miért, az így válaszol:
– Evőpálcikát csak külön kérésre adunk.
– De miért? Így egy emberrel többet kell alkalmazniuk, aki elmosogatja a villákat.
– Igen, de ha mindenkinek evőpálcikát adnánk, akkor hárommal több ember kellene, aki az asztalokat takarítja…